Sehenswürdigkeiten und Aktivitäten in Bordeaux
Die Stadt zeichnet sich durch eine Vielfalt an kulturellen Institutionen, Veranstaltungen aller Art, erstklassigen Restaurants, authentischen Bistros, Weinkellern und vielem mehr aus. Wenn du zwei Tage für deinen Aufenthalt zur Verfügung hast, kannst du die bekanntesten Sehenswürdigkeiten von Bordeaux in einem gemütlichen Tempo besichtigen.
Solltest du mehr Zeit haben, kannst du die nahe gelegenen, mittelalterlichen Dörfer erkunden oder märchenhafte Schlösser besichtigen. Bei guter Wetterlage sind die Strände am Atlantischen Ozean auch einen Ausflug wert.
Willst du deine Geldtasche schonen und trotzdem das Beste aus deinem Urlaub in Bordeaux herausholen? In diesem Fall lohnt sich der CityPass. Damit erhältst du Zugang zu vielen Museen, unbegrenzte Nutzung der öffentlichen Nahverkehrsmittel, Ermäßigungen bei Weintouren und weitere Extras. Mehr Informationen zum Pass findest du hier: Bordeaux Tourismus.
Ein weitere guter Tipp – jeden ersten Sonntag im Monat kannst du viele der Museen in Bordeaux gratis besuchen.
Place Pey Berland
Der Platz Pey Berland überrascht jeden Tag zahlreiche Besucher. Wenn du vor der prächtigen Saint-André Kathedrale stehst, kannst du die vielen Ornamente auf der Eingangstür bewundern. Lass dir dabei den Besuch der Innenräume nicht entgehen. Neben der Kathedrale findest du den eindrucksvollen Rohan-Palast. Dieser ist wohl eines der bemerkenswertesten Rathäuser in der Umgebung.
Neben der Kathedrale ragt der Turm Pey Berland hoch hinauf. Von oben sicherst du dir eine andere Perspektive auf die Stadt Bordeaux. Es bedarf zwar einen Aufstieg über 230 Stufen, aber die fabelhafte Aussicht ist die Anstrengung wert. Auf dem Turm hast du einen Blick über die gesamte Altstadt, sowie beide Seiten der Garonne. Die Informationstafeln am Turm weisen die Richtungen zu den Sehenswürdigkeiten. Damit orientiert man sich leichter und verpasst Sehenswertes auch von oben nicht.
La Cité du Vin
Bordeaux widmet sich dem Thema Wein mit einem ganz besonderen Museum, indem sich alles um die geschätzten Trauben dreht. Lerne die spannende Geschichte und Kultur des Weines kennen und erfahre Wissenswertes über die weltweite Bedeutung von Wein. Beim Besuch des Museums begibst du dich auf eine Reise durch Raum und Zeit auf acht Etagen und circa 13.000 m².
Erlebe Wein mit fünf Sinnen, folge dem Weg weltweiter Weinkulturen, genieße projizierte Flüge über Weinberge der ganzen Welt und vieles mehr. Am Ende der Besichtigung kannst du ein gratis Glas Wein in der Bar auf dem Dach des Museums genießen und obendrein über die Garonne blicken.
Wenn dich jetzt die Neugierde gepackt hat, dann erhältst du mehr Informationen auf der Webseite: Bordeaux Tourismus.
Es ist gut zu wissen, dass der Eintritt für die Cite du Vin auch im City Pass inkludiert ist.
Place de la Bourse
Eine der am häufigsten fotografierten Sehenswürdigkeiten und Wahrzeichen von Bordeaux ist der Place de la Bourse. Dieser große Platz ist eine ziemlich gute Wahl, für einen beeindruckenden Schnappschuss. Dank des Wasserspiegels, kannst du dir den prächtigen Palast gleich doppelt auf dein Foto holen. Im Winter wird die Wasseranlage leider stillgelegt. Der imposante Palast ist aber Grund genug, um vorbeizukommen.
Wenn du davor stehst, findest du im linken Teil des Palastes das Zollmuseum. Die rechte Seite beherbergt die Wirtschaftskammer, die verschiedene Veranstaltungen ausrichtet.
Place de la Comedie und Grand Théâtre
Mach einen Zwischenstopp am Place de la Comedie bevor du dich auf die längste Einkaufsstraße Europas, die Rue Saint Catherine, begibst.
Auf der einen Seite des Platzes findest du das Grand-Hotel, wo du deine Geschmacksnerven richtig à la Gordon Ramsay verwöhnen kannst.
Auf der anderen Seite steht das prächtige Grand Théâtre aus dem 18. Jahrhundert. Es ziert sich mit 12 Statuen im Außenbereich und zaubert im Innenbereich eine Opern-Atmosphäre wie vor 200 Jahren.
Darwin
Wenn du etwas aus dem belebten Stadtzentrum hinaus möchtest, kannst du dich auf die rechte Seite des Flusses begeben. Dort findest du eine ehemalige Militärkaserne die heute nur so von Innovation und Aktivitäten sprüht und ein wichtiger Akteur der Green Economy in der Stadt ist.
Die Anlage beheimatet einen urbanen Bauernhof, einen Bioladen, einen Kunstbereich, einen Skatepark und eines der bedeutendsten Bio-Restaurants in Frankreich. Lass dich von dessen Spezialitäten oder dem selbst gebrauten Darwin Bier verwöhnen.
Das Darwin hat eine ganz besondere Persönlichkeit im Stadtbild von Bordeaux übernommen und lockt das ganze Jahr über mit unterschiedlichsten Veranstaltungen an.
Aktivitäten für Familien in Bordeaux
Naturhistorisches Museum
Wenn du die faszinierendsten Tierwesen der Welt entdecken willst, wird das Naturkundemuseum von Bordeaux zum idealen Ausflug. Es ist eines der größten, französischen Museen seiner Art, wo Groß und Klein mehr als 1 Million Wesen bewundern können. Die Artenvielfalt bringt dich sicher auch zum Staunen. Hier findest du weitere Informationen zu Öffnungszeiten, Eintrittspreisen und mehr: Museum Bordeaux.
Wenn du dich schon in der Nähe befindest, lohnt sich auch ein Spaziergang durch den öffentlichen Park, namens Jardin Public. Vor allem bei Schönwetter genießen dort viele das Sonnenbaden oder ein Picknick.
Cap Science
Wie wär es mit einer Reise in die faszinierende Welt der Wissenschaft und Industrie? Das erwartet dich im Cap Science, direkt an der Uferpromenade der Garonne. Dieses interaktive Ausstellungszentrum bringt Kindern und Erwachsenen in einem unterhaltsamen Format wissenschaftliche, technische und industrielle Themen näher.
Für Kinder gibt es unterschiedliche Workshops. Dabei können die Kleinsten zum Beispiel einen Tag lang in die Rolle eines Astronomen, eines Chemikers oder eines Forschers schlüpfen. Kinder können auch die ersten Schritte als Köche wagen und das Ganze mit einer Verkostung abschließen.
Hier findest du mehr Informationen: Cap Science.
Einkaufen in Bordeaux
Rue Saint Catherine
Wenn du auf der Jagd nach kleinen Mitbringseln bist, feine Weine suchst oder deine Garderobe ausstatten möchtest, dann bist du auf der Einkaufsstraße Rue Saint Catherine genau richtig. Sie erstreckt sich vom Place de la Comedie bis zum Place de la Victoire.
Die Geschäfte reihen sich mehr als einen Kilometer lang aneinander. Während die Fußgängerzone dich zum Einkaufsbummel durch französische Modeketten einlädt, erlebst du im südlichen Teil der Straße eine völlig andere Atmosphäre – ein bunt gemischtes multikulturelles Flair. Die Einkaufsstraße ist fast das ganze Jahr über sehr belebt, aber sie ist trotzdem einen Besuch wert.
Während du die Straße entlang spazierst, bieten sich zahlreiche Restaurants für eine Pause an. Vor allem in den angrenzenden Nebenstraßen lassen sich einige Spezialitäten finden. Genehmige dir ein feines Mittagessen oder eine Kaffeepause mit lokalen Süßspeisen.
Triangle d’Or
Bist du auf der Suche nach einem luxuriösen Einkaufserlebnis? Wenn ja, bietet sich das Goldene Dreieck von Bordeaux zum Erkunden an. Dort kannst du außergewöhnliche Designerstücke ergattern.
Marche des Capucins
Die zentrale Markthalle der Stadt ist wohl einer der bedeutendsten Treffpunkte für jene Einheimischen, die sich mit regionalen Produkten versorgen wollen. Dort erhältst du unterschiedliche Speisen aus dem Südwesten Frankreichs. Die Halle ist bereits in den frühen Morgenstunden bis am frühen Nachmittag geöffnet.
Das Gebäude ist sicherlich kein architektonisches Meisterwerk, jedoch gibt es mehrere Köstlichkeiten zu probieren.
Quai des Chartrons
Einen guten Mix aus Einkaufen, Schlemmen und einem herrlichen Blick auf den Fluss bietet der Quai des Chartrons. Der Kai ist vor allem im Frühling und Sommer ein äußerst beliebter Ort bei Einheimischen und Touristen und bietet sich perfekt für ein kaltes Getränk mit Aussicht.
Was sollte man aus Bordeaux mitbringen?
Canéle – wenn du etwas Platz im Gepäck hast, dann kannst du dich, deine Familie und Freunde mit kleinen cremigen Kuchen verwöhnen. Deren Form erinnert dich möglicherweise an einen kleinen Gugelhupf. Beachte, dass diese meistens alkoholhaltig sind.
Die kleine Köstlichkeit ziert sich mit steigender Beliebtheit und das wird auch im berühmten Konkurrenzkampf der zwei Hauptproduzenten deutlich. Du findest die Geschäfte von Canelés Baillardran und La Toque Cuivrée überall in der Stadt. Geschmäcker sind verschieden – probiere einfach beide aus.
Wein – wenn du etwas mehr freien Platz im Gepäck hast, ist eine Flasche Bordeaux-Wein ein wunderbares Souvenir. Es gibt so viele großartige Weinläden in der Stadt, dass es schwierig ist, nur einen zu empfehlen.
Auch wenn du nicht zu den Weinliebhabern gehörst, ist das Weingeschäft L’Intendant einen Besuch wert. Die Raumgestaltung ist einzigartig und sehenswert. Entlang einer Spiraltreppe findest du von preiswerten Weinen bis zu alten Jahrgangsweinen alles, was das Herz eines Weinliebhabers begehrt.
Essen und Restaurants in Bordeaux
Feinschmecker kommen bei mehr als 3000 Restaurants in Bordeaux mit Sicherheit nicht zu kurz. Egal ob du typisch französische Speisen oder andere internationale Gerichte probieren möchtest – die Stadt bietet unzählige kulinarische Möglichkeiten, um deinen Gaumen zu verwöhnen. Bordeaux ist mittlerweile zu einer der herausragendsten Gastro-Szenen Frankreichs aufgestiegen. Es dreht sich hier nicht alles um das Baguette.
Von Crêperien, kleinen Bistros, traditionellen Brasserien, Michelin-Sterne-Restaurants bis hin zu gemütlichen Cafés findest du an fast jeder Ecke ausgezeichnete Plätze.
Die Rue Saint Remi gleicht einer Restaurantmeile. Wenn du nicht weißt, worauf du Lust hast, sind diese und die nahe gelegenen Straßen sicher eine gute Wahl.
Auch der Place du Parlament, die Rue du Pas-Saint-Georges, die Rue des Faussets und die Straßen in der Nähe der Kirche Saint-Pierre erfüllen kulinarische Wünsche. Wenn du dich zum Platz Fernand Lafargue begibst, erwarten die weitere wunderbare Lokale, um fein zu speisen.
Frankreich wird außerdem für die hochwertige Käsevielfalt geschätzt. Das spiegelt sich deutlich in der Gastro-Szene wider. Viele Restaurants, Bistros und Weinkeller bieten neben ihrem Käsesortiment auch köstliche geräucherte Fleisch- und Wurstwaren, sogenannte Charcuterie. Diese erhältst du auch in Kombination als gemischte Käse- und Fleischplatte.
Eine weitere regionale Spezialität ist Enten- und Gänseleber, die als Foie Gras bezeichnet wird. Sie ähnelt stark der Leberpastete. Es ist natürlich nicht jedermanns Sache, aber sie ist bei den Bordelais, wie sich die Einheimischen nennen, sehr beliebt und lecker.
Zu all diesen Speisen passt ein Glas Bordeaux-Wein. Lass dir diese Delikatessen auf der Zunge zergehen.
Ein sehr charmantes Viertel ist Chartrons, wo du auch dem Trubel der Innenstadt etwas entkommen kannst. Es erwarten dich richtig entzückende Gassen und fantastische Bistros und Restaurants.
Genieße Wein vom Teller mit einem der berühmtesten Fleischspeisen – dem Entrecôte. Es wird in einer herzhaften Soße aus feinem Bordeaux-Wein, Kräutern und sautierten Schalotten gekocht. Dieses Gericht wird von vielen Fleischliebhabern sehr geschätzt.
Ein wahrer Leckerbissen für jede Naschkatze sind die "dunes blanches". Diese wurden von der mächtigen Düne inspiriert, welche sich südlich von Arcachon an der Atlantikküste befindet. Die mit Sahne gefüllten Teigbällchen sind zu jeder Tageszeit einen Versuch wert.
Das sind nur einige Tipps, denn in Bordeaux ist die Auswahl an köstlichen Speisen und Restaurants ziemlich groß.
Getränke und Nachtleben
Die Altstadt sprüht nur so vor gemütlichen Plätzen und Fußgängerzonen, die sich in die perfekten Treffpunkte für Nachtschwärmer verwandeln. In vielen Bars des Stadtzentrums wird es nach Sonnenuntergang ziemlich lebhaft. Diese schließen ihre Pforten jedoch um 2 Uhr. Wenn du länger in die Nacht hinein feiern möchtest, kannst du eine der Diskotheken am Quai de Paludate, in der Nähe des Bahnhofes, besuchen. Dort tummeln sich viele Studenten.
Wenn du etwas Abwechslung suchst, mach dich auf den Weg zum Viertel Bassins à Flot. Dort kannst du auf einem Boot oder in den Bars entlang des Kais feiern.
Wenn du lieber im Zentrum bleibst, findest du weitere Optionen in der Rue du Pas-Saint-Georges, beim Place de la Victoire, rundum Quinconces und dem Place de la Comedie. Dort findest du ganz unterschiedliche Lokale.
Wenn du kein Weinverächter bist, solltest du auf jeden Fall ein Glas französischen Rot- oder Weißwein genießen. Das Sortiment ist sehr vielfältig. Die Barkeeper, Kellner oder Lokalbesitzer stehen dir aber meistens gerne für eine Empfehlung zur Verfügung.
Eine besondere Art von Bordeaux-Wein ist der Clairet, der sich in Farbe, Herstellungsverfahren und Geschmack unterscheidet. Es ist nicht der bedeutendste Wein von Bordeaux, aber wenn du etwas Typisches der Region ausprobieren möchtest, ist er ein Glas wert.
Tagesausflüge von Bordeaux
Arcachon und Dune du Pilat – duftende Pinienwälder und höchste Düne Europas
Perigord – faszinierende geschichtsträchtige Gegend mit einigen der schönsten Dörfer Frankreichs
Saint Emillion – mittelalterliche Stadt im Herzen von Weinbergen
